Рестораны Барселоны

В разделе "Рестораны Барселоны" мы рассказываем о действительно хороших, а лучше сказать, отличных ресторанах Барселоны - рыбных, мясных, традиционных и самых новаторских... О ресторанах Барселоны с одной, двумя, а то и тремя звездами Мишлен и о заведения попроще - где можно поесть недорого - но не менее вкусно... О ресторанах Барселоны, где вам подадут незабываемый стейк или приготовят паэлью, вкус которой вы будете с наслаждением вспоминать долгие годы спустя ... Одним словом, мы будем рассказывать о ресторанах в Барселоне на любой вкус, фасон и кошелек. 

Что же, на этой страничке мы будем делиться своим опытом общения с барселонским общепитом. Ведь  русскоязычные гиды в Барселоне  тоже едят - а как иначе? Без этого невозможно проводить качественные автомобильные, а тем более пешеходные экскурсии в  Барселоне и за ее пределами.

А поскольку желание срочно покушать настигает нас и наших туристов в самых разных местах города, да и Каталонии в целом - за годы работы (и еды) мы накопили немалый практический опыт относительно ресторанов и кафе Барселоны. 

Мишленовские рестораны Барселоны. В этой статье мы сделали подборку ресторанов Барселоны с одной, двумя и даже тремя звездами Мишлен. Иногда у каждого из нас возникает желание побаловать себя в кулинарном плане чем-то таким, что обязательно запомнится на долгие годы, и рестораны, отмеченные звездами Мишлен - наилучший способ сделать это. Благо, Барселоне в этом отношении есть, чем гордиться. Только лушие продукты, прославленные шефы и настоящие шедевры высокой кухни в ресторанах Барселоны со звездами Мишлен (2020)...читать далее

В этой статье мы расскажем про рестораны Барселоны, в которых подают отличные морепродукты и рыбу. Барселона - город на море, поэтому заведений, специализирующихся именно на дарах моря в каталонской столице чуть-чуть больше, чем много. В этом изобилии очень легко потеряться - и очень сложно выбрать действительно хороший ресторан с морепродктами. Ниже - 5 по-настоящему достойных ресторанов Бареселоны, каждый из которых неоднократно был протестирован нами лично. Итак, отличные рестораны с морепродуктами в Баселоне...читать далее

На это странице представлены рестораны Барселоны, в которых действительно умеют готовить мясо - в самых разных его вариациях. И не просто умеют - а делают это с большим мастерством! Эти рестораны порадуют любой, самый взыскательный вкус оказавшегося в Барселоне мясоеда.  Каждый из них проверен нами лично, и каждый заслуживает того, чтобы обязательно в нем побывать - если вы любитель мяса. Итак, отличные мясные рестораны Барселоны!..читать далее

В этой статье представлены лучшие, на наш взгляд и вкус, тапас-бары и рестораны Барселоны, в которых вам предложат отличные тапас. Тапас (tapas - закуски (исп.) во всем их бесконечном многообразии не могли не возникнуть именно в Испании - стране, жители которой в одинаковой степени обожают два главных удовольствия в жизни: поесть и поболтать. Объединение этих испанских наслаждений и породило феномен "тапас" - так в Испании называется любая закуска, подаваемая к пиву или вину...читать полностью

В этой статье представлены лучшие, на наш взгляды рестораны Барселоны, в которых умеют готовить настоящую паэлью. Выбрать их оказалось, честно сказать, непросто: в Барселоне паэлья не менее популярна, чем на своей родине - в Валенсии, и предлагают ее в каталонской столице повсеместно.

Тем не менее, далеко не всегда паэлья, как водится в очень туристическом городе, соответствует высоким стандартам истинного качества. В представленных ниже ресторанах вам подадут настоящую паэлью - тот самый продукт, поедая который, вы просто не сможете остановиться, пока не уничтожите ее всю, до последнего рисового зернышка. Итак, рестораны с лучшей паэльей в Барселоне!...читать полностью

В этой статье представлены отличные рестораны каталонской кухни в Барселоне. Географическая особенность Каталонии заключается в том, что это гористый регион, имеющий при этом весьма протяженную береговую линию. Это естественным образом нашло отражение и в национальной кухне Каталонии, в которой в равной степени представлены блюда из продуктов, типичных как для горной местности, так  и для моря. 

В статье представлены рестораны Барселоны, специализирующиеся на пище для вегетарианцев и веганов, которых в наши дни, как известно, становится все больше. Барселона, и вообще радующая поистине необъятным разнообразием точек общепита, рада предложить поклонникам вкусной и здоровой вегетарианской пищи немало кулинарных чудес. Итак, рестораны для вегетарианцев в Барселоне!..читать полностью

Японские рестораны в Барселоне. Лучшие суши и другие блюда японской кухни. В Барселоне любят японцев, японцы любят Барселону - а это означает, что выбор ресторанов с кухней Страны Восходящего Солнца в каталонской столице широк и многообразен: от увенчанных звездой Мишлена заведений высокой кухни до вполне "народных" мест, где можно попробовать суши и другие национальные японские блюда по вполне демократичной цене. Итак, рестораны японской кухни в Барселоне!..читать полностью

В этой статье представлены достойные рестораны итальянской кухни в Барселоне. Вообще, каталонская столица - гораздо более "итальянский" город, чем может показаться на первый взгляд. Итальянская община в Барселоне - едва ли не самая многочисленная, а количество гастрономичеких заведений, где итальянские повара кормят барселонцев и гостей изысками самой настоящей итальянской кухни, достойно восхищения - если не изумленя. Итак, лучшие рестораны итальянской кухни в Барселоне!..читать полностью

В этой статье представлены лучшие мексиканские рестораны в Барселоне. Заведения мексиканской кухни пользуются большой популярностью в каталонской столице не только благодаря вкуснейшим блюдам и напиткам, но и по причине вполне демократичных расценок на предлагаемые в этих ресторанах кулинарные шедевры. Итак, демократичные и вкусные мексиканские рестораны Барселоны!..читать полностью

Да, в Барселоне тоже есть места, где можно отведать такое славное, и такое, хочется сказать, французское блюдо, как устрицы! Конечно, в столице Каталонии этот деликатесный продукт обойдется, понятное дело, дороже, чем, например, на устричных фермах в Лёкат (Франция), куда из Барселоны легко добраться за два с небольшим часа - но если поездка на целый день не входит в ваши планы, а устриц все равно хочется?

Не беда - этот вопрос легко решаем и в Барселоне. В каталонской столице достаточно мест, где можно поесть устрицы - о некоторых из них мы и собираемся вам рассказать. Итак, лучшие устричные бары и рестораны в Барселоне!..читать полностью

Вы любите коктейли? А кто их не любит?! Так воскликнете вы - и будете совершенно правы. Этот освежающий сладкий напиток с экзотической ноткой, идеально подходящий для отдыха с друзьями или романтической встречи с любимым человеком, пользуется заслуженной популярностью. 

В Барселоне есть множество баров, специализирующихся на приготовлении коктейлей всех видов, способных удовлетворить любой, даже самый изысканный, вкус. Сейчас мы совершим небольшую экскурсию по лучшим коктейль-барам в центре Барселоны, чтобы вы могли насладиться хорошим напитком, "не отходя от кассы", то есть, не забираясь на далекие городские окраины. Итак, лучшие коктейль-бары Барселоны!...читать полностью

О "Семи Дверях" сказано и написано много. Да, действительно семь дверей. Да, один из самых старых ресторанов в городе, где к спинкам сидений привинчены бронзовые таблички с именами знаменитостей, поглощавших там отличную, к слову сказать, пищу - среди прочих, король и королева Испании, Пикассо и Дали, Маркес и Хемингуэй... читать далее о ресторане 7 Portes

Еще один "исторический", подобно "Семи дверям", ресторан средней ценовой категории, но стабильно высокого качества, где помимо кухни (средиземноморской и традиционной каталонской), интересна сама атмосфера заведения, которое родилось в первой половине 19-го века и до сих пор вполне заслуженно процветает...читать далее о ресторане Los Caracoles

Спешу поделиться благой вестью о еще одном чудесном ресторанчике, распахнувшим свои двери в Барселоне совсем недавно. "Наводку" на него дали нам наши туристы, они же любезно пригласили нас туда поужинать - так что все достоинства заведения мы смогли оценить в полной мере. А они, поверьте, есть!.. читать далее о ресторане Assunta Madre

Ресторан El Nacional в Барселоне обладает одним большим "предварительным" плюсом: он расположен в дву шагах от площади Каталонии, на самом фешенебельном проспекте города - Paseo de Gracia. Однако одним местоположением, что называется, сыт не будешь - а что там у El Nacional с кухней? Спешим обрадовать - с кухней у этого заведения всё в полном порядке! Чтобы открыть для себя все разнообразие испанской кухни в одном месте, El Nacional подходит идеально!..читать далее

Что можно сказать о ресторане Moments в Барселоне, с учетом того, что он расположен на самой престижной улице катаонской столицы - Paseo de Gracia, и существует (а точнее, процветает) при одном из самых престижных и дорогих барселонских отелей:  Mandarin Oriental? Да, и еще у ресторана Moments, среди прочих регалий, есть целых две Мишленовских звезды, которых он был удостоен в 2013-ом. Нужно ли продолжать?..читать далее

Если вы решили, что в сфере общественного питания давным давно сделаны все открытия и внедрены все возможные изобретения - вы ошибаетесь. Для того, чтобы убедиться в этом, рекомендуем посетить NÜA Smart Restaurant (Gran de Gràcia, 167) - первый "умный" ресторан не только в Барселоне, но и во всей старушке Европе в целом...читать далее

Ресторан El Rey de la Gamba 2, расположенный на главном проспекте района Барселонета в Барселоне, несмотря на обилие туристов в этой зоне, продолжает держать марку. Это семейный ресторан, с соответствующей уютно-домашней атмосферой, идеально подходящий для того, чтобы насладиться его свежей средиземноморской кухней...читать далее

Can Culleretes - старейший ресторан не только в Барселоне, но и во всей Каталонии. Конечно, в Барселоне множество заведений, которые принято называть "эмблематичными", однако есть некоторые, выделяющиеся даже на их фоне, и ресторан Can Culleretes - как раз такой случай...читать далее

Can Solé - ресторан, расположенный в районе Барселонета, и этим почти всё сказано. Барселонета, живущая  "у самого синего моря" - изначально район рыбаков, и потому туда ходят для того, чтобы отведать рыбу и морепродукты - в первую, вторую и третью очередь, в большом количестве и правильном варианте приготовления. А одно из самых "правильных" мест, где можно проделать всё вышеперечисленное - ресторан Can Solé...читать далее

Ресторан Can Pineda существует с 1904 года. Если вы хотите открыть для себя традиционную каталонскую кухню во всем ее совершенстве - вам именно в это заведение. Правда, чтобы попасть сюда придется оставить шумный многолюдный центр и подняться в более спокойную зону города - однако это перемещение, поверьте, во всех отношениях того стоит...читать далее

Этот замечательный, специализирующийся на дарах моря барселонский ресторан в рыбацком районе города Барселонетта (что уже говорит о многом!) попал в поле нашего зрения, можно сказать, случайно - благодаря Шакире, которая была замечена там не однажды. Что же, мы сходили, проверили - а потом стали бывать в "Саламанке" регулярно, да еще и нашх туристов туда направлять - потому что ресторан того всячески заслуживает! читать далее о ресторане Salamanca

Барселонета (маленькая Барселона) - район традиционно рыбацкий. Где же еще, скажите на милость, следует искать лучшие блюда из морепродуктов? Здесь, и только здесь! В бывшем складском помещении Старого порта расположилась целая сеть ресторанов, из которых хочется выделить именно этот: "La Gavina" (в переводе с каталанского - "Чайка")... читать далее

Ла Парадета (La Paradeta) - ресторан для тех, кто действительно неровно дышит к дарам моря. Входишь в это скромное заведеньице самообслуживания, а там, как на рынке - навалом всевозможных обитателей моря, причем наисвежайших!.. читать далее

Да, этот ресторан находится не совсем в  центре Барселоны! Но послушайте - откуда в децентрализованной Барселоне центр?  И откуда в огромном, но очень плотно застроенном городе окраины? Всё достижимо. Буду краток: район Побле Ноу, площадь Прим, 1: за очень скромной, прямо-таки неказистой вывеской скрывается настоящий рай для гурмана!.. читать далее

Без сомнения, один из лучших ресторанов классической аргентинской кухни в Барселоне. Любителям стейков, да и вообще жареного мяса во всех его проявлениях - однозначно сюда! Отмечу, вся говядина в свежем виде доставляется из Аргентины, так что за качество исходного продукта можно не беспокоиться - в этом ресторане хорошо понимают значение слова "репутация"... читать далее

Если вы специалист по правильно приготовленному мясу и настоящий его ценитель - вам сюда. Ресторан не из самых дешевых, но соотношение "цена-качество", на наш взгляд, в этом случае просто идеальное. Дорогим, по барселонским меркам, его тоже назвать никак нельзя... читать далее

Botafumeiro - без преувеличения, один из лучших (если не самый лучший) ресторанов галисийской кухни в Барселоне. Рыба и морепродукты, а также всевозможные комбинации из них - вот ради чего в первую очередь стоит сюда идти. Любителям мясных блюд и ценителям хороших вин здесь тоже скучать не придется...читать далее

Барселонский ресторан ABaC, образно выражаясь, "начинается с улицы" - само расположение его при элитном и изысканном отеле-бутике, расположенном в начале проспекта Тибидабо, в престижной "верхней Барселоне", говорит о многом. ABaC, имеющий в активе три звезды Мишлен, является лучшим доказательством того, что шеф-повар ресторана Жорди Крус - это гораздо больше, чем обласканная СМИ медиа-фигура с кулинарным уклоном, умением держаться в кадре и крупной харизмой...читать далее

Ресторан Angle , расположенный в респектабельном районе Барселоны Эшампле - еще один проект, получивший две звезды Мишлен под руководством знаменитого шефа Жорди Круза, имя которого уже упоминалось нами в связи с рестораном ABaC, который на 2020-ый имеет целых три мишленовских звезды! Вот и попробуй усомнись после этого, что Жорди Крус, родившийся в Манресе (провинция Барселона) - действительно кулинарный гений, как его, собственно, и называют...читать далее

Усаживаясь за столик барселонского "мишленоносного" ресторана  Xerta, открытого при пятизвездочном отеле  Ohla Eixample, вы имеете прекрасный шанс приобщиться к гастрономии знаменитого каталонского региона Terres de l’Ebre, расположенного на юге автономии. Кухня, основанная на традиционных региональных продуктах дельты Эбро и включающая блюда из риса, рыбы и моллюсков - кулинарный опыт, который попросту нельзя пропустить!...читать полностью

Рестораном Disfrutar, относительно недавно  (в 2014) открывшимся в Барсeлоне и уже имеющим в активе целых две звезды Мишлен, руководят Матеу Касаньяс, Ориоль Кастро и Эдуард Ксатрук, уже прославившиеся своим рестораном Compartir в Кадакесе (Жирона), пользующийся неизменным успехом у гурманов. Что касается барселонского проекта Disfrutar - он, по сути возрождает в каталонского традиции знаменитого ресторана elBulli  - и делает это самым достойным образом...читать далее

Ресторан Cocina Hermanos Torres - один из десятка барселонских ресторанов, которые могут похвастать двумя звездами Мишлен. Хавьер и Серхио Торрес, широко известные в мире кулинарии, как Братья Торрес, материализовали новую гастрономическую мечту в самом сердце района Лес Кортс в Барселоне. Проект, который как и ресторан Dos Cielos - место, где Братья Торрес радовали поклонников высокой кухни вплоть до недавнего времени - заслуживает самого пристального внимания...читать далее

Девиз шефа Жорди Артала - создавать блюда на основе только лучших ингредиентов, поэтому в своем ресторане Cinc Sentits он не ограничивает себя расходами, отбирая для кухни исключительно продукты самого высокого качества - где бы они не находились. По сути, вся филисофия Cinc Sentits может быть выражена в одной фразе и в предельно конкретной форме: «ключ к хорошему блюду - найти и использовать ингредиенты самого высокого качества»...читать далее

Dos Palillos - мишленовский ресторан Баселоны, в кухне которого, благодаря творческому подходу шеф-повара Альберта Рауриха, удалось воплотить в жизнь союз двух, казалось бы, принципиально разных во всех отношениях концепций: традиции азиатской кухни и знаменитые испанские "тапас". Это, кстати, отражено и в названии ресторана, которое можно перевести как "Две палочки"...читать далее

Среди ресторанов Барселоны, отмеченных одной звездой Мишлен, непременно следует упомянуть Hisop, кухня которого основана на кулинарных традициях Каталонии и свежайших местных продуктах - но, разумеется, в оригинальной интерпретации шеф-повара Ориоля Иверна, который, уважительно относясь к классике каталонской кухни, вовсе не чужд смелых экспериментов...читать далее

Барселонский ресторан Via Veneto - один из славный "старичков" каталонской столицы, отмеченный звездой Мишлен. Увенчанная лаврами команда поваров Via Veneto во главе с шеф-поваром Давидом Андресом ежедневно работает, чтоб клиенты могли в полном объеме насладиться творческой кухней ресторана, которая, невизирая на постоянный эксперимент, базируется на оссвященных веками традициях каталонской кухни...читать статью полностью

"Aürt" на каталонском языке означает "внезапный удар" и в полной мере отражает суть и концепцию нового ресторана Артура Мартинеса - концепцию абсолютно новаторскую, какой еще не было на местной гастрономической сцене, и которую, с известной долей иронии, можно определить как "уличная еда класса люкс" или "еда в вестибюле". Уже в ноябре 2019 детище Мартинеса было удостоено звезды Мишлен...читать полностью

Да не смутит вас слово "кафе" в названии заведения! Речь пойдет о ресторане, причем, о хорошем ресторане. Как-то, голод и приятная усталость навалились на нас и наших туристов в Готическом квартале, в двух шагах от Кафедрального Собора Барселоны. Нужно было срочно спасать ситуацию - тогда-то мы и познакомились с этим, без преувеличения, "правильным" заведением... читать далее

Ресторан El Melic del Gotic - один из наших любимых. Этот в высшей степени уютный ресторанчик, специализирующийся главным образом на мясных блюдах, которые готовятся на углях, находится совсем рядом с площадью Каталонии, в узенькой старинной улочке Монтсио... читать далее

Всем, кому по душе только что отнятые и моря и тут же приготовленные водные гады, которых можно поедать под шорох волн в пляжно-гламурно-живописном районе Барселоны  Вила-Олимпика - сюда... читать далее

Pinotxo bar - это по сути, барная стойка и полтора десятка стульев, и в то же время - "живая легенда", что связано не только с традиционно высоким качеством предлагаемой там пищи (блюда из мяса, рыбы, морепродуктов тортильи, крокеты и т.д.), но и с харизматичной фигурой владельца заведения - Хуанито Байена, который, мягко говоря уже не молод, однако по проворству, умению беспрерывно шутить, не забывая при этом обслуживать клиентов, и той самой харизме, о которой мы уже упомянули, даст фору любому молодому!..читать далее