Где поесть без глютена в Барселоне: 5 лучших ресторанов для туристов с целиакией

Если у вас или ваших близких диагностирована целиакия, путешествие в Барселону вовсе не означает постоянный поиск супермаркета или необходимость довольствоваться салатом. Каталония считается одним из самых дружелюбных регионов Европы для людей с непереносимостью глютена, а многие рестораны сотрудничают с Ассоциацией целиаков Каталонии и уделяют большое внимание предотвращению перекрестного загрязнения.

Ниже — пять мест, которые я могу смело рекомендовать своим туристам. Все они отличаются по формату: одни идеально подходят для быстрого обеда во время экскурсии, другие — для красивого семейного ужина.

📍 Адрес: Av. de Gaudí, 45, 08025 Barcelona

💶 Средний чек: 15–25 €

🌐 Сайт: https://www.bloomebysasha.es

Почему стоит выбрать

Если вы приехали осматривать Саграда Фамилия, лучшего места для спокойного обеда, пожалуй, не найти.

До собора — буквально 3–4 минуты пешком.

Главное достоинство ресторана — вся кухня на 100% без глютена. Здесь не существует отдельного «безопасного меню»: абсолютно все блюда подходят людям с целиакией. Это значительно снижает риск перекрестного загрязнения.

Что попробовать

• большие боулы;
• авокадо-тосты;
• Eggs Benedict;
• безглютеновые бургеры;
• панкейки;
• домашнюю выпечку;
• specialty coffee;
• смузи и свежие соки.

Кому подойдет

⭐ семьям с детьми;

⭐ тем, кто хочет быстро и вкусно пообедать между экскурсиями;

⭐ людям с целиакией, которым важна максимальная безопасность.

📍 Адрес: Carrer de Còrsega, 562

💶 Средний чек: 20–30 €

Чем знаменит

Если хочется хорошего бургера, большинство любителей gluten free кухни в Барселоне называют именно Ardemos.

Здесь тоже 100% gluten free кухня, поэтому можно спокойно заказать:

• фирменные бургеры;
• картофель фри;
• mac & cheese;
• закуски;
• десерты.

Ресторан особенно популярен среди семей с детьми, а также регулярно упоминается в рекомендациях путешественников с целиакией. 

📍 Адрес: Carrer de Mallorca, 434

💶 Средний чек: 25–40 €

Для кого

Если после насыщенного дня хочется не просто перекусить, а провести приятный вечер за хорошим ужином, Tuscania — один из лучших вариантов буквально возле Саграда Фамилия.

Хотя ресторан не является полностью безглютеновым, персонал хорошо знаком с требованиями гостей с целиакией, а в меню есть безглютеновые блюда, включая пиццу.

Рекомендую попробовать

• рыбу дня;
• морепродукты;
• паэлью;
• стейки;
• ризотто;
• безглютеновую пиццу.

Атмосфера

✔ красивый интерьер;

✔ уютная терраса;

✔ хороший сервис;

✔ отличный вариант для семейного ужина.

📍 Адрес: Carrer de València, 204

💶 Средний чек: 30–45 €

🌐 Сайт: https://www.potstot.com

Почему его так любят

Если бы меня попросили назвать один ресторан, ради которого стоит специально проехать через весь город, я бы выбрал именно PÖTSTOT.

В отличие от большинства ресторанов, здесь всё меню полностью без глютена. Можно выбирать абсолютно любое блюдо без необходимости изучать список ингредиентов.

Что попробовать

• паэлью;
• каталонские крокеты;
• тапас;
• пататас бравас;
• каннеллони;
• бургеры;
• крема каталана.

Это отличная возможность познакомиться с традиционной каталонской кухней без каких-либо ограничений.

📍 Адрес: Carrer de Lepant, 277

💶 Средний чек: 20–35 €

Paisano — это хороший современный итальянский ресторан всего в нескольких минутах ходьбы от Саграда Фамилия.

Он не специализируется исключительно на безглютеновой кухне, однако предлагает:

• безглютеновую пасту;
• безглютеновую пиццу;
• качественную итальянскую кухню;
• хороший выбор вин.

Это отличный вариант, если в компании только один человек придерживается безглютеновой диеты, а остальные хотят классическую итальянскую кухню.

✔ Если у вас целиакия, при бронировании всегда сообщайте об этом заранее.

✔ В Испании используется термин "Sin Gluten" — именно такую надпись ищите в меню.

✔ Во многих ресторанах Барселоны персонал понимает разницу между непереносимостью глютена и целиакией, но если заболевание требует строгого исключения даже следов глютена, лучше выбирать специализированные заведения, такие как Bloome by Sasha, Ardemos или PÖTSTOT, где вся кухня изначально работает без глютена. 

За годы работы с туристами я пришел к простой схеме рекомендаций:

🥗 Для обеда возле Саграда Фамилия — Bloome by Sasha. Быстро, вкусно, современно и абсолютно безопасно для людей с целиакией.

🍔 Если хочется чего-то сытного — Ardemos.

🍷 Для красивого ужина рядом с собором — Tuscania.

⭐ Если хочется получить лучший гастрономический опыт без глютена в Барселоне — обязательно стоит выделить вечер и отправиться в PÖTSTOT. Именно этот ресторан я считаю одной из лучших рекомендаций для гостей города, которые не готовы идти на компромиссы между безопасностью и вкусом.

Если вы путешествуете с ребенком или взрослым, страдающим целиакией, заранее продуманный маршрут становится особенно важным. Во время наших индивидуальных экскурсий мы всегда можем сделать остановку в одном из проверенных ресторанов, где действительно понимают, что такое строгая безглютеновая диета.

Например, во время большой пешеходной экскурсии «Барселона в деталях» мы как раз оказываемся в районе Саграда Фамилия, где находятся несколько отличных gluten free заведений, о которых шла речь в этой статье. При необходимости мы подскажем, где лучше пообедать, поможем выбрать ресторан в зависимости от ваших пожеланий и темпа прогулки, а также порекомендуем хорошие места для ужина после экскурсии.

Почему эта экскурсия особенно подходит для первого знакомства с городом?

✔ За один день вы увидите главные районы Барселоны — от Готического квартала до Саграда Фамилия.

✔ Узнаете не только историю города, но и множество практических советов, которые пригодятся во время отдыха.

✔ Получите рекомендации проверенных ресторанов, кафе и местных гастрономических находок — без туристических ловушек.

✔ Экскурсия проходит в индивидуальном формате, поэтому маршрут и время остановок легко адаптировать под ваши пожелания, в том числе если необходимо соблюдать специальную диету.

👉 Подробнее о маршруте и условиях экскурсии:

«Барселона в деталях» — индивидуальная пешеходная экскурсия