![Две лучших кондитерских Барселоны 2023](https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/dimension=673x10000:format=jpg/path/s6b61d3476b988e81/image/i17523636cbacee5c/version/1686991218/%D0%B4%D0%B2%D0%B5-%D0%BB%D1%83%D1%87%D1%88%D0%B8%D1%85-%D0%BA%D0%BE%D0%BD%D0%B4%D0%B8%D1%82%D0%B5%D1%80%D1%81%D0%BA%D0%B8%D1%85-%D0%B1%D0%B0%D1%80%D1%81%D0%B5%D0%BB%D0%BE%D0%BD%D1%8B-2023.jpg)
2 лучших кондитерских Барселоны 2023. Гильдия кондитеров (Gremi de Pastissers) Барселоны наградила 10 каталонских кондитерских за иновации и профессиональные достижения.
Когда мы становимся взрослыми, то однажды приходим к пониманию одной очевидной и в то же время удивительной вещи: теперь, если нам захочется торта, мороженого или чуррос посреди белого дня и без всякого повода - вряд ли кто-то сможет нам это запретить.
И предаваться этому сладкому безумию лучше всего в местах проверенных, отмеченных авторитетными наградами, званиями и призами.
В текущем, 2023-ем году звания лучших удостоились две барселонских кондитерских:
Jon Cake - лучшие чизкейки в Барселоне
![Лучшие кондитерские Барселоны 2023](https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/dimension=673x10000:format=png/path/s6b61d3476b988e81/image/i270a6d8ac01d053f/version/1686991929/%D0%BB%D1%83%D1%87%D1%88%D0%B8%D0%B5-%D0%BA%D0%BE%D0%BD%D0%B4%D0%B8%D1%82%D0%B5%D1%80%D1%81%D0%BA%D0%B8%D0%B5-%D0%B1%D0%B0%D1%80%D1%81%D0%B5%D0%BB%D0%BE%D0%BD%D1%8B-2023.png)
Если вы прогуляетесь по узким улочкам района Борн-Ла Рибера в выходные, то наверняка удивитесь, увидев очередь людей на узкой и довольно неприглядной улице, куда пости не проникает солнечный свет.
Что это за очередь? И что так жажду получить эти люди? Ответ прост - они стоят за изумительными чизкейками - лучшими в городе, а возможно, и на всей планете Земля!
Дело в том, что едва ли не с самого момента открытия (это случилось на излёте пандемии) чизкейки Jon Cake произвели в городе самый настоящий фуррор.
Молодой кондитер по первому образованию и роду занятий был авиационным инженером, однако в возрасте 27 лет он бросил все, чтобы создать свои знаменитые чизкейки, которые были удостоены награды Pastisseria Awards 2023 в категории «Инновационный проект».
Адрес: 📍 C/ dels Assaonadors, 29
Mervier Canal
![Лучшие кондитерские Барселоны в 2023 году](https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/dimension=673x10000:format=jpg/path/s6b61d3476b988e81/image/ibdce073f08b7a49b/version/1686992341/%D0%BB%D1%83%D1%87%D1%88%D0%B8%D0%B5-%D0%BA%D0%BE%D0%BD%D0%B4%D0%B8%D1%82%D0%B5%D1%80%D1%81%D0%BA%D0%B8%D0%B5-%D0%B1%D0%B0%D1%80%D1%81%D0%B5%D0%BB%D0%BE%D0%BD%D1%8B-%D0%B2-2023-%D0%B3%D0%BE%D0%B4%D1%83.jpg)
Mercè Canal — победитель конкурса Pastisseria Awards 2023 в номинации «Лучшая профессиональная карьера».В 1970 году она вместе со своим братом Ксавьером открыла Mervier Canal, и заведение со временем превратилось в одну из самых знаменитых кондитерских Барселоны.
За свою более чем 50-летнюю историю кондитерская завоевала немало призов, титулов и наград, в том числе, и на конкурсе "Лучший круассан Испании" в 2016, 2019 и 2022 годах.
Адрес: 📍C/ de Muntaner, 566
Источник: BARCELONA SECRETA
Write a comment